До цього свята факультет харчових технологій та сфери обслуговування Черкаського державного технологічного університету приготує особливий борщ за незвичайним рецептом.
- Ми уже готували для черкащан борщ із нагідками, і борщ із білими грибами, і борщ із яблуками – у рамках попередніх святкувань, - зазначила декан факультету харчових технологій та сфери обслуговування ЧДТУ Лариса Чепурда. – Наразі ж підбираємо унікальний, але обов’язково старовинний, рецепт, аби напевне здивувати містян абсолютно особливим борщем на День Незалежності.