За ініціативи кафедри туризму та готельно-ресторанної справи 11 березня 2021 року на факультеті харчових технологій та сфери обслуговування Черкаського державного технологічного університету у межах святкування Масниці було організовано конкурс «Битва млинців».
Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа», «Туризм» і «Харчові технології» ЧДТУ презентували конкурсній комісії млинці, млинчики та оладки як авторських рецептур, так і автентичних.
За результатами оцінювання комісія відзначила студентів групи ГРС-82 за презентацію «Млинці під шубою». Друге місце посіли здобувачі груп ГРС-92 та ТБВ-24, які приготували «Млинці «Скородумки» в апельсиновому соусі» та «Крепи з янтарною начинкою» відповідно. Почесне третє місце поділили представники групи ГРС-72 за «Млинці з фореллю» та збірна команда МГРС-25 і МТ-26 за «Лазанью з млинців».
Варто відзначити креативний підхід студентів до організації святкування традиційної Масниці, ґрунтовну підготовку всіх конкурсантів стосовно розробки рецептур та презентації страв.
