На кафедрі проектування харчових виробництв та верстатів нового покоління Черкаського державного технологічного університету відбулося планове засідання наукового гуртка «Вдосконалення обладнання харчових виробництв», у якому взяли участь здобувачі освіти та науково-педагогічні працівники кафедри.
Під час засідання було розглянуто актуальні питання модернізації та вдосконалення технічного обладнання харчової промисловості, впровадження енергоощадних технологій, а також новітні тенденції у сфері автоматизації виробничих процесів. Учасники представили результати власних досліджень, поділилися практичним досвідом і обговорили перспективи подальшої науково-дослідної роботи.
Окрему увагу приділено розвитку студентської науки, залучено здобувачів до виконання дослідних проєктів, участі в наукових конференціях, конкурсах та презентації інноваційних технічних рішень.
За результатами роботи наукового гуртка були написані та відправлені тези доповідей на XX Міжнародну науково-практичну конференцію «Молодь і технічний прогрес в АПК», яка відбудеться у Харкові на факультеті мехатроніки та інжинірингу Державного біотехнологічного університету. Мета роботи «Аналіз функціональних параметрів процесу та розробка вдосконаленої конструкції машини для чищення ріпчастої цибулі» авторства доктора технічних наук, професора Василя Осипенка, старшого викладача Миколи Хандюка, магістра Романа Ткаченка полягає у виявленні базових недоліків сучасних машин для чищення цибулі та обґрунтування параметрів і розробка вдосконаленої конструкції машини. Робота «Обґрунтування та розробка нової конструкції універсального наповнювача для плодів лінії виробництва консервованих томатів» авторів: кандидатки технічних наук, доцентки Лариси Мізнік, старшого викладача Миколи Хандюка, магістра Олександра Макодзеби присвячена науковому обґрунтуванню раціональних конструктивних та технологічних параметрів, а також розробці нової інженерної конструкції універсального наповнювача для плодів у лініях виробництва консервованих цілих томатів. Мета робота «Удосконалення приймального відділення та розробка раціональної конструкції бункера-накопичувача для цукрової кукурудзи» авторства кандидатки технічних наук, доцентки Лариси Мізнік, старшого викладача Миколи Хандюка, магістра Олександра Шевченка полягає в удосконаленні приймального відділення цукрової кукурудзи та обґрунтування конструкції нового високопродуктивного бункера-накопичувача, призначеного для рівномірної подачі сировини на машину первинного очищення типу «Хаскер».
Засідання пройшло у змістовній, активній та творчій атмосфері. Отримані напрацювання стануть основою для подальших досліджень і проєктів у галузі вдосконалення обладнання харчових виробництв та розвитку сучасних машинобудівних технологій.
