З метою реалізації елементів дуальної освіти для здобувачів спеціальностей 242 «Туризм», 241 «Готельно-ресторанна справа» та 181 «Харчові технології» освітньої програми Технології харчування (в ресторанному господарстві) кафедра туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету організувала проведення занять на базі закладів харчування міста Черкаси.
Під час занять студенти ознайомилися із особливостями організації сервісної діяльності закладів різних типів. Досвідом роботи з молоддю поділилися фахівці ресторану грузинської кухні «ЧАЧА», корчми «Гражда» та корчми «Тарас Бульба».
