ЧДТУ

Черкаський державний технологічний університет
Cherkasy state technological university

Черкаський державний технологічний універсітет

Ви тут: ЧДТУ Новини Студенти ЧДТУ на практиці опановують готельно-ресторанну справу
Четвер, 06 жовтня 2022 10:06

Студенти ЧДТУ на практиці опановують готельно-ресторанну справу

Студенти ЧДТУ на практиці опановують готельно-ресторанну справу

30 вересня 2022 року студенти групи ГРС-22 спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Черкаського державного технологічного університету під час практичного заняття з дисципліни «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства» на тему «Устаткування для перемішування, замішування та дозувально-формувальне устаткування» ознайомилися з хлібопекарським та кондитерським обладнанням нового покоління відомої турецької торгової марки KUMKAYA. 

Здобувачі освіти опанували особливості конструкції та принципи дії машин для просіювання борошна, тістомісильної, тістоформувальної, тісторозкочувальної та збивальної. Знайомство зі зразками обладнання допомогло студентам закріпити здобуті під час лекцій теоретичні знання.