6 жовтня 2021 року студенти першого року навчання спеціальностей «Готельно-ресторанна справа», «Туризм» та «Харчові технології» Черкаського державного технологічного університету відвідали «Forest, м’ясний ресторан», який є також базою практики студентів зазначених спеціальностей, згідно з планом проведення занять із роботодавцями.
Яскравим прикладом взаємодії з вітчизняними стейкхолдерами є можливість ознайомлення молоді з прогресивними технологічними рішеннями на виробництві. Студенти мали нагоду ознайомитись з особливостями обслуговування у ресторані, що якісно вирізняється з-поміж інших підприємств сучасним екодизайном, в якому поєднуються банкетний зал, бар, лаунж-зона. Яскравим акцентом ресторану є іспанська дров’яна піч «хоспер» для приготування м’ясних страв, яка знаходиться безпосередньо в залі, у відкритій для огляду зоні.
Наразі співпраця кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЧДТУ зі стейкхолдерами створює необхідні умови для ефективного розвитку особистості майбутнього фахівця, сприяє оволодінню студентами комплексом професійних компетенцій, які відповідають вимогам сучасного ринку праці.
