Нещодавно вийшов друком 2 номер наукового журналу кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету «Інновації та технології в сфері послуг і харчування».
До авторів випуску, окрім науково-педагогічних працівників та аспірантів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи ЧДТУ, долучилися колеги з КНТЕУ, Академії праці, соціальних відносин і туризму (м. Київ), Харківського державного університету харчування та торгівлі. Статті присвячені актуальним проблемам розвитку туризму, готельного господарства та харчових технологій, особлива увага приділена особливостям функціонування та перспективам галузі в сучасних умовах пандемії та карантинних обмежень.
З електронною версією можна ознайомитися на платформі «Наукова періодика України» за посиланням http://itsf.chdtu.edu.ua.
Нагадаємо, що у грудні вийшов друком інформаційно-публіцистичний збірник «Еко-билини та казки Тясмину» на замовлення управління екології та природних ресурсів Черкаської обласної державної адміністрації, автором-укладачем якого є к.е.н. доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи факультету харчових технологій та сфери обслуговування ЧДТУ Світлана Бєляєва.
Публікація матеріалів збірника стала можливою завдяки перемозі у щорічному обласному екологічному конкурсі проєктів «Україна в стилі ЕКО». Проєкт має на меті сприяння екологічному й культурологічному вихованню молоді завдяки отриманню інформації про краєзнавчу природну спадщину та екологічний стан річки Тясмин, необхідність раціонального використання природних водних ресурсів, сприяння облаштуванню рекреаційних територій уздовж річки Тясмин; знайомству з творчістю земляків, спрямованій на пробудження людських чеснот та захист довкілля.
