На базі лабораторії технології виробництва продукції (товарів, робіт, послуг) кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету пройшов семінар для кондитерів та студентів на тему: «Пасхальна випічка та кондитерські вироби» від технолога-демонстратора «Майстер Мартіні» Україна Леоніда Яремчука. Під час семінару з інноваційних технологій у кондитерській справі та хлібопекарському виробництві відбулася презентація нових видів сировини італійського виробництва та їх практичне застосування в кондитерських та борошняних виробах.
П'ятниця, 22 лютого 2019 10:17
У ЧДТУ пройшов семінар з інноваційних технологій у кондитерській справі та хлібопекарському виробництві
Галерея зображень
View the embedded image gallery online at:
https://chdtu.edu.ua/news/item/11344-u-chdtu-proishov-seminar-z-innovatsiinykh-tekhnolohii-u-kondyterskii-spravi-ta-khlibopekarskomu-vyrobnytstvi#sigProGalleria2e2b51404a
https://chdtu.edu.ua/news/item/11344-u-chdtu-proishov-seminar-z-innovatsiinykh-tekhnolohii-u-kondyterskii-spravi-ta-khlibopekarskomu-vyrobnytstvi#sigProGalleria2e2b51404a