В умовах карантину робота продовжується. Так, 19-20 березня 2020 року кафедра туризму та готельно-ресторанної справи провела онлайн ХІ Міжнародну науково-практичну конференцію «Туристичний та готельно-ресторанний бізнес в Україні: проблеми розвитку та регулювання».
За результатами роботи конференції формується збірник матеріалів, який буде найближчим часом розісланий учасникам.
Надійшли тези з різних навчальних закладів та установ: (53 тези з 32 закладів та установ):
- Національний університет харчових технологій,
- Одеський національний економічний університет,
- ВП «Львівська філія Київського національного університету культури і мистецтв»
- ВП «Львівська філіяЄвропейського університету
- Львівський національний університет імені Івана Франка
- Київський національний університет імені Тараса Шевченка
- Закарпатський угорський інститут імені Ференца Ракоці ІІ
- ВНЗ Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі
- Донбаська державна машинобудівна академія (м.Краматорськ)
- ПВНЗ Міжнародний економіко-гуманітарний університет імені академіка Степана Демянчука, м. Рівне
- Київський національний університет культури і мистецтв
- Київський університет культури
- Університет митної справи і фінансів, м.Дніпро
- Львівський інститут економіки і туризму
- Національний університет «Запорізька політехніка»
- Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного, м.Мелітополь
- Дніпровський транспортно-економічний коледж
- ГО «Фонд розвитку «Шевченків край»»
- Київський національний торговельно-економічний університет
- Академія праці, соціальних відносин і туризму
- Одеська національна академія харчових технологій
- Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
- Луцький національний технічний університет
- Шевченківський національний заповідник
- Херсонський державний аграрний університет
- Прикарпатський національний університет ім. В. Стефаника
- Академія рекреаційних технологій і права
- Харківський торговельно-економічного інститут Київського національного торговельно-економічного університету
- Мукачівський державний університет
- Харківський державний університет харчування та торгівлі
- Дніпропетровський національний університет залізничного транспорту імені академіка В. Лазаря
- Cardiff Metropolitan University
До конференції активно долучилися викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи, кафедри харчових технологій, кафедри фізичного виховання та здоров’я людини.
На конференції було розглянуто широкий спектр проблем за такими напрямками: тенденції та пріоритетні напрямки розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу в Україні та світі, шляхи використання рекреаційно-туристичного потенціалу регіонів України, в тому числі і Черкаської області, сучасні фінансово-економічні та організаційно-правові механізми функціонування туристичних підприємств та проблеми їх розвитку, новітні харчові технології у сфері готельного та ресторанного бізнесу, проблеми підготовки фахівців в галузі туризму та ін.