12 квітня 2016р.студенти та викладачі кафедри технології бродильних виробництв факультету харчових технологій та сфери обслуговування відвідали Міжнародний форум харчової промисловості та упаковки IFFIP в місті Київ, де мали можливість ознайомитися з виставками: «Пак Експо», «Прод Експо», «ПродТехМаш», «Хлібопекарська і кондитерська індустрія ».
В рамках форуму відбувся круглий стіл «Хлібобулочні вироби в аспекті здорового харчування». На засіданні круглого столу були підняті такі теми: національна програма профілактики «здорова Україна»;продовольча безпека в контексті дерегуляції; здорове харчування в сучасному світі; біологічні та фізико-хімічні особливості мікроелементних комплексів на основі харчових кислот, отриманих з допомогою нанотехнологій; дослідження використання хліба і хлібобулочних виробів для профілактики хронічних інфекційних захворювань. Також відбувся показовий майстер-клас по кондитерській та хлібопекарській справі.
