У розрізі завдань, передбачених навчальною практикою, студенти першого курсу спеціальностей 242 «Туризм» та 241 «Готельно-ресторанна справа» Черкаського державного технологічного університету відвідали майстер-клас із приготування страв японської кухні у ресторані «FUGU».
Оскільки здобуті практичні навички є важливою складовою формування професійної майстерності майбутніх фахівців сфери гостинності, організація і проведення майстер-класів – невід’ємна складова дозвілля туристів під час гастрономічних та пізнавальних турів.
