Про університет 30 серпня, на базі лабораторії кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Черкаського державного технологічного університету, за участі викладачів та студентів кафедри, провідною українською фірмою "BestWayFoods" було проведено семінар "Методика роботи з бельгійським шоколадом". Про це повідомляє інтернет-видання Прес-центр.
Студенти та викладачі мали змогу ознайомилися з асортиментом шоколадної продукції відомого бельгійського виробника "Barry Callebaut". Технолог фірми на практиці показала методику покриття кондитерських виробів дзеркальною глазур'ю та як працювати із шоколадом. Технологія виявилася дійсно новаторською та корисною.