17 березня 2016 року в актовій залі Черкаському державному технологічному університеті відбувся святковий захід – День факультету харчових технологій та сфери обслуговування.
Святкування зібрало викладачів університету, студентів та численних гостей заходу.
Перед початком урочистостей в холі актової зали, в рамках проведення Дня факультету, був проведений конкурс «Кращий за професією», де всі спеціальності факультету, а саме «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» і «Технології бродильних виробництв» представили свої наукові та практичні доробки.
Напрям підготовки «Технології бродильних виробництв» представив переробні галузі, такі як: виробництво безалкогольних напоїв, переробка сільськогосподарської, овочевої і молочної продукції та кондитерська промисловість. Різноманітна кількість смаколиків приваблювала бажаючих можливістю скуштувати всі «наукові доробки» студентства.
Зі слів учасниці конкурсу, студентки І курсу групи ТБВ-45 Олександри Гашан кожна страва, яка представлена гостям заходу, була власного виробництва і в процесі підготовки якої кожним учасником конкурсу було докладено максимальних зусиль, щоб вразити гостей неперевершеним смаком.
Кожна група напряму підготовки «Туризм» представила корисну інформацію та інтерактивні карти по найцікавішим туристичним екскурсіям Черкащиною, з метою популяризації туристичних об’єктів рідної області. Гості також мали можливість ознайомитись з розробленим маршрутом місцями перебування Тараса Шевченка на Черкащині.
Студентка ІІ курсу Ауріка Дудник, яка представляла гостям макети туристичних об’єктів та пізнавальну літературу, зазначила, що протягом навчання студенти мають можливість відвідати всі найцікавіші місця країни і розширити свій світогляд, в рамках навчальної програми.
Родзинкою заходу була кавова картина під назвою «Tastetheworld», виготовлена студентами І курсу напрямку «Туризм», з елементами кавових зерняток і тематичних гастрономічних символів країн світу.
(Фото)
Також студенти напряму підготовки «Туризм» зустрічали гостей, демонструючи певні країни світу, а саме Англію, Францію, Німеччину та Україну, що додало певного мандрівного колориту заходу.
Представники напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа» демонстрували гостям святкові сервіровки до різного виду святкувань разом з фантастично виготовленими тематичними тортами. Студентами IVкурсу навчання було продемонстрований китайський карвінг, який є досить складним видом мистецтва.
Кожен з виробів гості мали можливість продегустувати і оцінити вміння студентів Черкаського державного технологічного університету. В рамках конкурсу «Кращий за професією», в кожній номінації та напрямку підготовки були визначені переможці, які отримали призи від спонсорів, гостей, випускників та Профкому університету.
Захід був розпочатий традиційно з виступу очільника університету – виконуючого обов’язки ректора ЧДТУ Сергія Назаренка та декана факультету харчових технологій та сфери обслуговування – Лариси Чепурди, які привітали студентство та викладачів з першими роковинами Дня факультету харчових технологій та сфери обслуговування! До привітань приєднався також заступник директора департаменту освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради – Ігор Волошин.
На урочистий захід були запрошені майбутні абітурієнти зі шкіл, училищ і технікумів, яким продемонстрували відео-ролик з життя факультету. Чисельні подарунки переможцям конкурсу «Кращий за професією» надали завзяті гості заходу, серед яких були присутні:
- шеф-кухар ресторану «Прованс» Дмитро Савченко;
- професійний бариста, співвласник кав’ярні «Білий кролик», переможиця І міського фестивалю «Кавафест» Анастасія Рубіжанська, яка надала 16 безкоштовних сертифікатів на відвідування кав’ярні «Білий кролик»;
- адміністратор кафе «Фіка» Величко Владислава, яка вручила 2 сертифікати на дві персони на безкоштовне відвідування кафе «Фіка»;
- туристичний оператор «НАМИ» Наталія Корнілова, яка подарувала сертифікати на прогулянку по Дніпру на кораблі і сертифікати на безкоштовне відвідування для студентів-відмінників ІІІ Черкаського Фестивалю Малої Авіації «ROCK FLY FEST», який відбудеться 21 травня 2016 р;
- головний технолог ТОВ «Буасон Еліт» Оксана Сапожнік та технолог з нових технік та технології ТОВ «Буасон Еліт» Олександр Займан, які подарували напої від підприємства;
- головний технолог ДП «Фрут Гарден Іст» м.Золотоноша Юлія Брова.
Студентство всього факультету проявило ініціативу і створило безліч номерів художньої самодіяльності. Порадувало гостей заходу також гумористичне шоу «3 в 1», ведучі якого Іван Іскімжі та Вадим Зайченко, повеселили відвідувачів шаленою порцією гумору.
В єдиному пориві колектив факультету харчових технологій та сфери обслуговування разом зі студентами заспівав Гімн кафедри «Туризму та готельно-ресторанної справи».
Вітаємо факультет харчових технологій та сфери обслуговування зі святом та бажаємо подальших успіхів на освітянській ниві!
Довідково: Факультет харчових технологій та сфери обслуговування було створено згідно з наказом № 432/01 від 07 вересня 2015 року про реорганізацію структурних підрозділів на виконання рішення Вченої ради протокол №1 від 1-2 вересня 2015 року, шляхом перейменування фінансово-економічного факультету, який входив до складу ЧДТУ з 1993 року.
